Porpetas recheadas de forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg. de carne moída
• 02 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 dente de alho
• 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 100 gr de mussarela cortada em cubos
• 200 gr de mussarela em fatias ou ralada
• molho de tomate a seu gosto
• orégano ou nós moscada ralada (opcional)
• óleo para fritura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com alho, sal e 2 colheres de óleo (ou a seu gosto).

2. 2

   Faça bolinhas com a mussarela em cubos no meio, frite-as e coloque em um refratário, cubra com o molho de tomate de sua preferência, coloque as fatias de mussarela (ou ralada) por cima e salpique com orégano (opcional) se desejar coloque nós moscada ralada.

3. 3

   Leve ao forno até que a mussarela derreta, sirva quente com arroz branco e salada.

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