Sopa de grão-de-bico e costelinha

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de grão-de-bico (deixar de molho na água de um dia para o outro)
• 500 g de costelinha suína bem magrinha
• 4 batatas médias
• 2 xícaras de macarrão padre nosso
• 3 colheres de sopa de salsa picadinha
• 3 colheres de sopa de cebolinha picadinha
• 1 caldo de carne knorr
• 1 sachê de tempero meu segredo 7 vegetais
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas em cubinhos.

2. 2

   Em uma panela cozinhe as batatas até que fiquem macias.

3. 3

   Em uma panela cozinhe o macarrão até ficar molinho.

4. 4

   Coloque na panela de pressão o grão-de-bico e a costelinha. Coloque água e deixe cozinhar na pressão por 40 minutos.

5. 5

   Assim que terminar o cozimento, acrescente os temperos, depois as batatas e o macarrão.

6. 6

   Por último, em uma panela pequena, doure o alho no azeite. Desligue o fogo e acrescente o pimentão. Coloque na sopa, misture tudo e pronto.

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