Espaguete à primavera

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete grano duro
• 300 g de tomate cereja
• 6 bolotas de mussarela de búfala
• 200 g de azeitona preta sem caroço picada
• 3 colheres de azeite de oliva extra virgem
• 5 ramos de manjericão pequeno fresco
• Pimenta-do-reino moída na hora
• Orégano
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado na hora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete "al dente", por 11 minutos.

2. 2

   Enquanto cozinha, pique os tomatinhos em metades e a mussarela em cubinhos.

3. 3

   Em uma travessa misture os tomates, a mussarela de búfala e as azeitonas.

4. 4

   Acrescente o orégano, sal, pimenta-do-reino, manjericão e o azeite, misturando bem.

5. 5

   Escorra o macarrão, coloque em uma travessa e despeje o molho frio.

6. 6

   Polvilhe com queijo parmesão ralado na hora e sirva imediatamente.

7. 7

   É muito fácil de preparar e fica uma delícia!

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