Franguinho do Anderson

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 2 colheres de sopa de tempero mix para carnes e aves
• 2 cebolas grandes picadas em rodelas
• 1 cabeça de alho grande picadinho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 pimentas malagueta amassadas
• 1/3 xícara de molho inglês
• 2 colheres de chá de manjericão desidratado
• 1 xícara de cebolinha verde picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em pedaços retirando a pele.

2. 2

   Em uma vasilha tempere o frango com o tempero Mix e a metade do molho inglês e reserve.

3. 3

   Pique os dentes de alho em pedacinho, as cebolas em rodelas, amasse as pimentas, e pique as cebolinhas.

4. 4

   Em uma panela grande coloque um pouco de oleo de cozinha a gosto, refogue a metade da cebola, os alhos, as pimentas e acrescente os tabletes de caldo de calinha, deixe até dourar.

5. 5

   Junte o frango na panela e deixe refogar por mais ou menos 5 minutos, mexendo de 1 em 1 minuto.

6. 6

   Acrescentar o restante do molho inglês, o manjericão e um pouco de água até quase encobrir o frango, deixar cozinhar por mais ou menos 20 minutos em fogo alto ou até o frango estar macio.

7. 7

   Diminuir o fogo, mexer um pouco o frango sem deixar desmanchar acrescentar sobre ele o restante da cebola em rodelas e deixar cozinhar por mais 5 minutos, após desligar o fogo salpique as cebolinhas.

8. 8

   Servir com arroz branco.

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