Sopa de frutos do mar

🥕 Ingredientes

• 300 g de mandioca cozida e amassada
• suco de 1 limão
• 2 litros de caldo de cabeça de peixe
• 100 g de lula
• 100 g camarão
• 100 g de polvo
• 100 g de marisco
• 100 g de sururu
• 100 g carne de siri
• 1 maço de cheiro verde
• 1 pimentão
• 2 cebolas
• 3 tomates
• 2 pimentas dedo-de-moça
• 1 colher sopa de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, refogue a cebola, o tomate, o pimentão e metade do cheiro verde.

2. 2

   Junte o colorau e a pimenta dedo-de-moça.

3. 3

   Acrescente o caldo de cabeça de peixe, deixe ferver, junte a mandioca e os demais ingredientes.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar mais ou menos 10 minutos, acrescente o restante do cheiro-verde.

5. 5

   Sirva quente acompanhado de pão ou torrada.

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