Sopa de feijão incrível

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de feijão cozidos (sobra do almoço)
• 1/2 kg de carne (patinho) cortado em cubinhos
• 1/2 kg de batata cortada em cubinhos
• 2 cenouras cortada em cubinhos
• 1/2 repolho cortado um pouco mais grosso que salada
• 1 cebola média
• 2 caldos de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o feijão com um copo dágua no liquidificador, reserve.

2. 2

   Em uma panela de pressão, colocar a cebola já picada para fritar em óleo.

3. 3

   Deixe fritar até que fique marron (quase queimada).

4. 4

   Colocar o patinho cortado em cubinhos e 1 caldo de carne, mexer bem até que misture, feche a panela de pressão para que a carne amoleça.

5. 5

   Quando pegar pressão, espere 10 minutos e abra a panela.

6. 6

   A carne já estará cozida, quase fritando.

7. 7

   Com a panela aberta, frite um pouquinho a carne, depois coloque a batata, a cenoura e o repolho pra dar uma "fritada" junto com a carne, misture por 5 minutos.

8. 8

   Acrescente a mistura de liquidificador e deixe ferver, prove o sal.

9. 9

   Se precisar, coloque mais um caldo de carne.

10. 10

    Quando estiver tudo cozido, sirva em cumbucas com torradas ou pães.

11. 11

    É incrivelmente gostoso.

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