Macarrão com pimentão

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 150 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 pimentão vermelho picadinho
• 1 cebola média ralada
• 2 molhos de tomates
• 2 tabletes caldo de galinha
• 50 g queijo ralado
• 3 litros de água para cozinhar o macarrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água em uma panela grande deixe ferver.

2. 2

   Depois acrescente o macarrão deixe cozinhar até ficar al dente.

3. 3

   Em uma outra panela coloque o óleo frite a cebola até dourar em seguida junte a linguiça deixe dourar.

4. 4

   Depois acrescente os pimentões, o molho de tomate, caldo de galinha e 1/2 xícara de chá de água.

5. 5

   Misture bem até dissolver o caldo de galinha.

6. 6

   Deixe ferver por 10 minutos.

7. 7

   Retire do fogo reserve.

8. 8

   Depois do macarrão cozido escorra bem despeje em uma travessa e a seguir despeje o molho por cima e polvilhe o queijo ralado.

9. 9

   Só servir com uma boa salada.

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