Sopa de ervilha perfeita

🥕 Ingredientes

• 500 g ervilha seca
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 2 linguiça calabresa picada
• 250 g lombo desalgado picado
• 250 g costelinha desalgada
• 2 cenouras médias picadas
• cheiro-verde a gosto
• água
• 150 g bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e a calabresa.

2. 2

   Adicione o lombo e a costelinha.

3. 3

   Refogue mais um pouco.

4. 4

   Acrescente a cebola e o alho.

5. 5

   Adicione a cenoura e a ervilha.

6. 6

   Adicione água ao nível que fique 4 dedos acima dos ingredientes.

7. 7

   Tampe a panela de pressão e conte 40 minutos depois de chiar em fogo baixo.

8. 8

   Tire a pressão e adicione o cheiro-verde.

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