Escondidinho saboroso para dias de frio de carne moída

🥕 Ingredientes

• 200 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu
• 2 xícaras (chá) de arroz de arroz branco
• 1 tomate em pedaços
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola em pedaços
• 5 batatas médias cozidas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 g de queijo ralado parmesão
• leite integral
• azeite a gosto
• azeitonas fatiadas a gosto
• orégano a gosto
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicie o cozimento do arroz refogando o alho com um pouco de azeite e fritando o arroz por 20 segundos.

2. 2

   Acrescente a água fervente e cozinhe até secar toda a água, reserve.

3. 3

   Refogue a cebola e o alho com azeite por 3 minutos e adicione a carne moída, sempre misturando em intervalos até o momento que a carne estiver bem solta e cozida.

4. 4

   Coloque o tomate, as azeitonas e o molho shoyu e misture.

5. 5

   Deixe no fogo baixo por 5 minutos e reserve.

6. 6

   Pegue as batatas cozidas e amasse as mesmas.

7. 7

   Em uma panela em fogo médio adicione a manteiga com um pouco de azeite.

8. 8

   Em fogo médio acrescente o purê e misture.

9. 9

   Para deixar mais cremoso, adicione leite até que fique na textura desejada.

10. 10

    Em um pirex coloque o arroz, depois cubra com o cozido de carne e por fim acrescente o purê de batata, cobrindo o mesmo com queijo parmesão e um pouco de orégano.

11. 11

    Leve ao forno até gratinar.

12. 12

    Sirva e bom apetite.

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