Macarrão com molho de lombo defumado e bacon

🥕 Ingredientes

• 400 g macarrão
• 100 g lombo defumado cortado em cubos
• 50 g bacon cortado em cubos
• 1 pimentão verde, amarelo e vermelho
• cebola e alho a gosto
• 2 cubos de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon até soltar a gordura

2. 2

   Refogue a cebola junto com o bacon até ficar transparente, então junte o alho e deixe refogar mais um pouco

3. 3

   Acrescente o lombo defumado e frite até criar um fundo grudado na panela

4. 4

   Tempere com pimenta-do-reino

5. 5

   Acrescente o extrato de tomate e refogue

6. 6

   Utilize umas 4 conchas da água do macarrão e mexa até soltar o fundo

7. 7

   Acrescente os cubos de caldo de carne e mexa até começar a engrossar o molho

8. 8

   Misture os pimentões picados em tiras e cozinhe até começarem a ficar transparentes

9. 9

   Misture o molho ao macarrão e sirva

❓ Perguntas frequentes

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