Canjiquinha do Gabriel

🥕 Ingredientes

• 250 g de canjiquinha
• 150 g de bacon
• 300 g de miolo de acém moído
• 1 colher (chá) bem cheia de sal
• 200 g de linguiça calabresa
• salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque a canjiquinha e água até cobrir, deixe em fogo médio

2. 2

   Pique o bacon em cubos e a linguiça bem fina.

3. 3

   Em uma frigideira, com fogo médio e um pouco de óleo, frite o bacon até corar

4. 4

   Faça o mesmo com a linguiça

5. 5

   Depois junte a carne, adicione o sal e frite bem.

6. 6

   Depois reserve todos esses ingredientes.

7. 7

   Quando a panela de pressão começar a fazer barulho, conte 15 minutos.

8. 8

   Depois de contar, deixe o vapor sair e, feito isso, despeje todos os ingredientes já fritos lá, misture bem

9. 9

   Caso fique sem sal adicione algumas pitadas.

10. 10

    Depois é só servir, se quiser dar um gostinho a mais adicione um pouco de cebolinha e salsinha no seu prato.

❓ Perguntas frequentes

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