🥕 Ingredientes
- 2 peito de frango
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo mussarela
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pacote de sopa de creme de cebola
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 8 folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Corte os peitos de frango em filés, no sentido do comprimento.
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Bata os filés com o batedor de carne até ficarem uniformes.
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Tempere os bifes com sal, pimenta e temperos de sua preferência a gosto.
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Cuide para não salgar muito pois o creme de cebola já é salgado.
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Sobre cada bifes de frango coloque um pedaço de presunto e outro de queijo.
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Enrole e espete com um palito de dente.
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Repita o processo com todos os outros bifes de frango.
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Regue os rolinhos com ao manjericão picado.
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Em uma frigideira derreta a manteiga e acrescente o azeite, aquecendo em fogo médio.
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Doure os rolinhos de frango ligeiramente.
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Coloque os rolinhos de frango em um refratário e retire os palitos.
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Em uma vasilha coloque o creme de cebola, a maionese e o leite e misture tudo muito bem.
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Cubra os rolinhos de frango com essa mistura e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
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Leve o refratário ao forno alto, preaquecido, por uns 20 minutos ou até gratinar.
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Sirva acompanhado de uma massa ou um arroz a grega e uma salada verde com tomates.
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