Sopa de ervilha do Leo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de costela de porco
• 1 linguiça calabresa
• 200 g de carne seca
• 50 g de bacon
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 pacote de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar para ferver os salgados (carne seca e costelinha) por aproximadamente 10 minutos por 2 vezes (duas escaldadas).

2. 2

   Refogue a cebola, o alho e o bacon na panela de pressão até dourar,após acrescente a linguiça calabresa e ervilha.

3. 3

   Deixe pegar o gosto por 5 minutos e acrescente o caldo de carne e os salgados.

4. 4

   Em seguida coloque 4 dedos de água e tampe a panela de pressão.

5. 5

   Deixe ferver por 20 minutos.

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