🥕 Ingredientes
- 1 frango inteiro
- 3 tomates
- 2 pimentões verdes
- 1 cebola grande
- 8 dentes de alho
- 5 batatas médias
- 3 cenouras médias
- salsa ou coentro a gosto
- sal e cebolinha de maço
- 1 tablete de knorr de legumes
- 1 sazón de carne(vermelho)
- vinagre para temperar
- 1 colher de colorau de sua preferência
- 4 copos de arroz lavados
- 2 litros de água quente (fervida)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Corte o frango em pedaços pequenos para que não fiquem crus no meio.
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Tempere com vinagre, sal e sazón.
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Em uma panela com óleo coloque o alho amassado no (amassador de alho) e deixe dourar.
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Em seguida coloque o frango temperado e deixe dourar bem.
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Enquanto isso corte em cubinhos o tomate, cebola, o pimentão e reserve.
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Corte as batatas e as cenouras em pedaços pequenos.
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Mexa o frango para que não queime, apenas doure.
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Quando estiver dourado coloque o colorau e mexa bem até dar cor aos pedaços de frango.
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Acrescente o arroz já lavado, o tomate, pimentão, cebola (já cortados) e o knorr.
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Por último coloque a batata, a cenoura, sal a gosto e a água.
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Cubra o arroz e o frango com água quente.
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Coloque cheiro verde a gosto.
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Deixe cozinhar até amolecer o arroz.
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