Sopa de creme de palmito

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de salsa picada
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• 1 vidro de palmito
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 colheres de sopa de maizena
• 2 gemas de ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo 1 panela com 1 litros de agua, quando ferver dissolva os 2 tabletes de caldo de galinha e deixe em fogo baixo por 5 minutos.

2. 2

   Desmanche a gema e a maizena no leite e despeje no caldo, juntamente com o palmito picado miúdo, deixe em fogo baixo por 15 minutos ou até o palmito dissolver, se necessário coloque mais um pouco de água.

3. 3

   Quando o palmito estiver dissolvido junte o creme de leite, aqueça bem e junte a salsa.

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