Sopa de banana verde (conhecida na Bahia como Godó)

🥕 Ingredientes

• 8 bananas nanicas verdes
• 1 caldo knorr de carne
• 2 colheres de óleo
• Sal a gosto
• 1/2 kg de toicinho ou bacon
• 2 litros de água
• Cebola
• Alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as bananas na água na panela de pressão.

2. 2

   Amasse como purê com caldo e reserve.

3. 3

   Refogue a cebola e o alho no óleo.

4. 4

   Acrescente o toicinho, deixe tostar bem, acrescente o caldo de carne o sal e jogue a banana amassada.

5. 5

   Refogue rapidinho sem deixar secar muito o caldo.

6. 6

   Depois é só servir.

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