Feijão branco com costela

🥕 Ingredientes

• 3 kg de costela de boi
• 1 kg de feijão branco
• 1 pedaço de bacon
• 1 calabresa
• 1 cebola grande
• 1 pimentão
• 4 tablete de caldo de carne
• 4 sachês de sazón de carne
• 1/2 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e o pimentão, refogue no óleo, espere dourar e coloque a costela para cozinhar na panela de pressão, com os cubinhos de caldo de carne e 2 sachês de sazón, por 30 minutos, não deixe ficar muito macia.

2. 2

   Desligue o fogo, coloque a calabresa e o bacon picados em cubinhos.

3. 3

   Leve novamente ao fogo por 20 minutos.

4. 4

   Em outra panela de pressão coloque para cozinhar o feijão com água áte cobri-lo, deixe cozinhar até amolecer o feijão.

5. 5

   Após tudo cozido pegue uma panela comum grande e coloque a carne sem os ossos com o caldo da carne.

6. 6

   Coloque o feijão e leve novamente ao fogo para dar uma leve aquecida em fogo baixo, coloque os 2 cubinhos de carne e os 2 sachês de de sazón restantes.

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