Charuto de repolho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de arroz
• 1/2 kg de carne moída
• Hortelã
• Cheiro verde
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Molho de tomate (pouco)
• Óleo
• 3 repolhos médios
• Cebola, alho (ou tempero pronto)
• tomate picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tirar o miolo do repolho e ferver inteiro em água e sal.

2. 2

   Quando as folhas se soltarem ir tirando as folhas e reservar.

3. 3

   Misturar o arroz lavado cru, a carne moída e os demais temperos.

4. 4

   Rechear as folhas de repolho com a mistura, tirar a nervura das folhas do repolho, para facilitar quando enrolar.

5. 5

   Colocar em uma panela um do lado do outro até terminar todas as folhas.

6. 6

   Cozinhar com água e sal por 40 minutos.

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