Sopa de cebola e batata

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias descascadas em cubos
• 3 cebolas médias
• 200 g de carne bovina picadinha (prefira maminha, coxão mole ou filé)
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa cheias de requeijão
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 copos de água
• Sal, alho, pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão coloque as batatas, 2 cebolas em cubos, a água e o tablete de caldo de carne. Cozinhe por 10 minutos.

2. 2

   Após cozidos, bata todo o conteúdo da panela no liquidificador.

3. 3

   Em uma panela refogue o alho, a carne e o restante da cebola cortada em cubos pequenos.

4. 4

   Na panela acrescente o creme de cebola e batata, acrescente o creme de leite e o requeijão.

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