Sopa de capeletti

Sopa de capeletti

⏱ 1h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 chuchu descascado e picado
  • 2 caldos de galinha
  • 2 batatas descascadas e picadas
  • 1 cenoura picada
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 lata de milho verde escorrido
  • 300 g de carne de frango caipira
  • 4 litros de água
  • 1/2 kg de capeletti de frango
  • sal,salsa e cebolinha verde a gosto
  • queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 3 passos concluídos

  1. Cozinhe o frango na água por 30 minutos, após acrescente todos os legumes e deixe cozinhar por mais 30 minutos.

  2. Junte os capelettis, sal a gosto, o caldo de galinha e cozinhe mais 30 minutos.

  3. Coloque os temperos e sirva com o queijo ralado.

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