Aprenda a fazer Caldo de carne moída com mandioca, em 40 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1 kg de carne moída de sua preferência
- 1 kg de mandioca cozida
- 2 cebolas
- 6 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Pimenta de cheiro
- Cheiro verde
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Tempere a carne moída com alho amassado, cebola e pimenta de cheiro, coloque na panela para refogar. Refogue bem.
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Coloque a mandioca cozida com um pouco da água e bata no liquidificador.
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Adicione o creme de mandioca na carne que está sendo refogada, coloque os tabletes de caldo de galinha e acrescente mais 1 litro de água.
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Adicione sal a gosto.
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Mexa o creme e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
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Por último coloque cheiro verde.
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Sirva quente acompanhado de queijo ralado, cheiro verde, molho de pimenta e torradas.
❓ Perguntas frequentes
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