Sopa de batata com carne moída

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1/2 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de chá de azeite
• 1 colher de chá de margarina
• 1 pitada de colorau
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 200 g de carne moída
• 1 lata de milho
• cebolinha
• 2 copos americanos de água
• 2 colheres de feijão carioca cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na panela de pressão por 20 minutos.

2. 2

   Em outra panela, doure a cebola com azeite.

3. 3

   Acrescente carne moída, sal, pimenta-do-reino e deixe cozinhar sem água por 15 minutos.

4. 4

   Acrescente o milho junto com a carne já cozida.

5. 5

   Coloque as batatas cozidas no liquidificador, acrescente o feijão e a água.

6. 6

   Bata por 2 minutos.

7. 7

   Em outra panela doure o alho com o azeite e junte as batatas já batidas e a carne.

8. 8

   Mexa em fogo baixo por 3 minutos e está pronto para servir.

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