Parmegiana Tropical

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife à sua escolha (eu prefiro com lombo)
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de rosca
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 1 abacaxi
• 2 maçãs
• 2 bananas nanicas
• 1 vidro de palmito
• 2 sachês de molho pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne à sua maneira e reserve.

2. 2

   Bata os 3 ovos e coloque numa tigela.

3. 3

   Coloque a farinha de rosca em outra tigela.

4. 4

   Passe cada um dos bifes no ovo e depois na farinha de rosca.

5. 5

   Frite-os em uma frigideira com óleo bem quente, lembrando sempre de ir virando para fritar por igual.

6. 6

   Vá repetindo o processo com cada um dos bifes e colocando sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7. 7

   Depois de empanados coloque-os em uma forma um ao lado do outro.

8. 8

   Sobre cada bife coloque uma fatia fina de abacaxi, uma camada fina de maçã e uma camada fina de banana.

9. 9

   Cubra com uma fatia de presunto e por cima de tudo coloque uma fatia de mussarela.

10. 10

    Em uma panela coloque o molho e o palmito para esquentar, não precisa ferver.Despeje na forma em cima da carne o molho com o palmito e leve ao forno preaquecido até derreter bem o queijo.

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