Sopa de batata com calabresa

🥕 Ingredientes

• 5 batatas inglesa médias
• 1/2 linguiça calabresa
• 1 cebola média
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 copo de leite
• 100 g de queijo coalho em cubos
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na agua e sal.

2. 2

   Após cozidas passe no liquidificador as batatas com um pouco da água do cozimento, o leite, o creme de leite, o queijo ralado e se quiser pode colocar um pouco de requeijão.

3. 3

   Deixe ficar um caldo grosso.

4. 4

   Em uma panela doure a cebola na margarina, acrescente o caldo de galinha e a calabresa.

5. 5

   Refogue um pouco e coloque o caldo das batatas, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo até levantar fervura.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)