Sopa cremosa de mandioquinha e carne moída

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 4 mandioquinhas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
• Cebola
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a margarina, a cebola e frite, em seguida acrescente a carne moida e tempere a gosto.

2. 2

   Enquanto isso cozinhe as mandioquinhas na panela de pressão por mais ou menos (depois que pegar pressão) 10 minutos ou até que a mandioquinha fique quase no ponto de purê.

3. 3

   Retire da panela e coloque no liquidificador com um pouco de água e bata até ficar um creminho grosso.

4. 4

   Assim que a carne moída estiver pronta acrescente o creme de mandioquinha (que foi batido no liquidificador) misture a xícara de leite e mexa para ficar um creme uniforme.

5. 5

   Em seguida acrescente o creme de leite, o sal e o queijo ralado a gosto e mexa bem, deixe ferver de 3 a 5 minutos e pronto, sirva quentinho.

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