Sopa cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher e 1/2 (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de legumes cozidos picados
• Sal a gosto
• Cebolinha fina para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo alto a cebola e a margarina até dourar.

2. 2

   Junte a farinha de trigo, misture e cozinhe até dissolver.

3. 3

   Adicione a pimenta, o leite e o caldo de carne, mexendo até ferver.

4. 4

   Abaixe o fogo, acrescente os legumes e tempere com sal.

5. 5

   Quando estiverem macios, bata no liqüidificador e sirva polvilhada com cebolinha fina picada.

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