Sopa creme de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 400 g de músculo bovino cortado em cubos
• 1 caldo de costela
• 1 kg de mandioquinha
• 1 cebola ralada
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o músculo com água e o caldo de costela até ficar bem molinho.

2. 2

   Retire a carne e separe o caldo.

3. 3

   A carne você pode utilizar em outros pratos.

4. 4

   Rale a cebola e doure em uma colher de manteiga.

5. 5

   Acrescente o caldo da carne e as mandioquinhas.

6. 6

   Deixe cozinhar até as mandioquinhas ficarem bem macias.

7. 7

   Bata no liquidificador.

8. 8

   Polvilhe com salsa picadinha antes de servir.

❓ Perguntas frequentes

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