Esfirras de requeijão e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara de água morna
• 2 colheres de açúcar
• 50 g de fermento para pão
• 1 colher de gordura vegetal hidrogenada ou manteiga
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara (chá) de iogurte natural
• 2 ovos
• 1 kg de farinha de trigo
• ½ xícara de óleo
• 500 g de presunto picado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 250 g de requeijão cremoso
• 250 g de carne moída
• 3 cebolas médias picadas
• 3 tomates picados
• ½ xícara de coalhada
• 2 limões
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes dissolvendo os 3 primeiros ingredientes e amasse muito bem, faça pequenos bolas e deixe crescer.

2. 2

   Picar meio quilo de presunto, 2 tomates e 1 cebola.

3. 3

   Coloque 1 colher de orégano, misture tudo.

4. 4

   Abra as bolinhas já crescidas, coloque o recheio e uma colher de requeijão cremoso.

5. 5

   Feche formando um triângulo e leve para assar em forno pré - aquecido em forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Misture todos os ingredientes e recheie as esfirras e leve para assar.

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