Estrogonofe de alcatra

🥕 Ingredientes

• 800 g de alcatra cortada em cubinhos (sem gordura)
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 5 colheres de sopa de ketchup
• 1 lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho no azeite ou na manteiga (como preferir).

2. 2

   Coloque o caldo de carne, o molho inglês e deixe cozinhar.

3. 3

   Depois junte a massa de tomate e deixe cozinhar mais um pouco.

4. 4

   Acrescente a mostarda e o ketchup.

5. 5

   Por último jogue o creme de leite e mexa bem.

6. 6

   Desligue o fogo sem deixar ferver.

7. 7

   Sirva a seguir com arroz branco e batata palha

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