Sopa creme de abóbora e couve

🥕 Ingredientes

• couve cortadas em tiras bem finas (quantidade a gosto)
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 tomate sem sementes picado
• 400 g de abóbora picada
• água fervente o suficiente para cozinhar a abóbora
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue o alho e a cebola, adicione o tomate e a abóbora e refogue.

2. 2

   Acrescente a água e tempere com sal.

3. 3

   Quando a abóbora estiver bem macia, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Bata a sopa no liquidificador.

5. 5

   Leve o creme de volta a panela e adicione a couve, cozinhe mais um pouco.

6. 6

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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