🥕 Ingredientes
- 150 g de margarina
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de água
- 5 maçãs verdes
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de noz-moscadas em pó
- 1 limão espremido
- 1 ovo para pincelar a massa
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Misture a margarina com a farinha de trigo, até a massa ficar homogênea.
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Acrescente o açúcar, o sal e misture.
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Aos poucos, acrescente a água, até ter uma massa homogênea.
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Embale em filme transparente e reserva na geladeira.
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Descasque e fatie as maçãs, em fatias bem finas e coloque em um recipiente.
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Acrescente a canela, o açúcar, a noz-moscada, a farinha de trigo e misture.
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Por último, acrescente o suco de 1 limão.
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Abra a massa em duas partes.
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Com uma das partes, forre toda a assadeira com cuidado para não ficar furos.
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Após ela toda forrada, acrescente a mistura das maçãs.
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Em seguida, tampe com a outra parte da massa aberta.
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Feche bem os cantos com cuidado.
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Pincele a tampa da torta, com o ovo bem batido (costumo usar apenas a gema).
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Leve ao forno preaquecido em 200°C e asse por, aproximadamente, 45 minutos, observando a coloração desejada da massa.
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Dica, quando se faz a mistura da maçã e reserva, normalmente forma um suco (caldo da maçã) no recipiente, mas não use quando rechear a torta, para não deixá-la úmida.
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Pronto para servir, bom apetite!
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