Sobrepaleta ao molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 peça de sobrepaleta de porco temperada
• 200 g de creme de leite
• 1 e 1/2 colher de sopa de mostarda tipo Heinz
• Noz moscada à gosto
• Sal à gosto
• Páprica picante a gosto
• Salsinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Asse a sobrepaleta por 40 minutos em fogo médio com papel alumínio, depois retire o papel alumínio e asse em fogo alto por mais 30 minutos.

2. 2

   Em uma tigela misture todos os outros ingredientes.

3. 3

   Fatie a sobrepaleta e jogue o molho por cima.

4. 4

   Se preferir fatie a carne depois que retirar o papel alumínio, nesta versão a carne ficará mais sequinha se assim você preferir.

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