Sobremesa de banana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bananas nanicas bem maduras
• 1/2 kg de açúcar
• 700 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Assim que ele começar a derreter por baixo, acrescente as bananas descascadas e picadas e mexa envolvendo a banana no açúcar. Logo se formará um creme de banana. Deixe até ficar meio marrom e que solte da panela, cerca de 20 minutos.

2. 2

   Nesse ponto a banana terá derretido por completo e o resultado será um creme marrom de banana. Espalhe em uma travessa e reserve.

3. 3

   Cobertura 1:Junte o leite, a maizena, o açúcar e a essência de baunilha e leve ao fogo até formar um creme. Despeje suavemente sobre o doce de banana e deixe esfriar um pouco para então receber a outra camada por cima.

4. 4

   Cobertura 2:Junte o creme de leite sem soro com o açúcar e mexa bem até dissolver o açúcar. Em seguida despeje aos poucos com uma colher, espalhe sobre o creme de maizena, formando uma terceira camada. Leve à geladeira por algumas horas e sirva gelado.

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