Sobrecoxas assadas com mostarda

🥕 Ingredientes

• 6 a 8 sobrecoxas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• fio de azeite
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1/2 colher (chá) de tomilho desidratado
• 1/2 colher (chá) de manjericão
• 30 ml (aproximadamente) de vinagre vermelho
• 1 colher (sopa) de mostarda dijon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe marinando por pelo menos 30 minutos

2. 2

   Em uma assadeira de vidro untada com azeite, coloque as sobrecoxas

3. 3

   Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 30 a 35 minutos.

4. 4

   Retire o papel-alumínio e, se precisar, deixe mais 10 minutos para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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