Sobrecoxa recheada

🥕 Ingredientes

• 6 sobrecoxas grandes desossadas
• 1 colher de sopa cheia de maionese
• Farinha de rosca
• 50 g de bacon cortado pequeno
• 1/2 cebola triturada
• sal a gosto
• Salsa a gosto
• Farinha de mandioca fina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e quando estiver bem dourado adicione a cebola triturada, sal e a salsa.

2. 2

   Em seguida adicione a farinha de mandioca fina aos poucos para que não fique seca demais.

3. 3

   Abra cada sobrecoxa e adicione o recheio.

4. 4

   Enrole e prenda com um palito de dente.

5. 5

   Passe a maionese, pode ser com a mão.

6. 6

   Empane na farinha de rosca.

7. 7

   Coloque em uma assadeira, não precisa untar, a 180°C por 40 minutos.

8. 8

   Eu nao tempero o frango antes, para ele ficar com o gosto suave e ele pega o tempero do recheio.

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