Sardinha na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sardinha sem cabeça
• ½ copo de óleo
• ½ copo de vinagre
• 2 colheres de extrato de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 cebola media picadinha
• Sal e pimenta a gosto
• Se preferir ultilize também temperos tais como sazón e tempero baiano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o óleo e o alho, não é necessario dourar.

2. 2

   Adicione as sardinhas uma a uma de modo que fiquem em fileiras.

3. 3

   Coloque o extrato de tomate, a cebola, sal e pimenta a gosto, mas não mexa.

4. 4

   Em seguida cubra as sardinhas com o vinagre, mas não a ultrapasse.

5. 5

   Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos.

6. 6

   Ideal para servir com arroz branco e como molho de massas, como macarrão e tortas.

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