Sanduíche natural

🥕 Ingredientes

• 1 peito médio de frango sem osso e sem pele
• 1 cubo de caldo de galinha
• água o suficiente para cozinhar a carne
• 300 gramas de maionese sabor cebola e salsa (pode ser maionese comum, mas, nesse caso, use salsinha e cebola bem picadas a gosto)
• 1 cenoura média lavada, descascada e ralada no ralo grosso
• 1 xícaras de rúcula bem lavada, escorrida e cortada bem fininha
• ceblinha verde bem picada a gosto
• pimenta-do-reino moída a gosto
• sal a gosto
• 1/2 caixinha de creme de leite (opcional)
• 20 fatias de pão integral ou outro de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito do frango em quatro pedaços.

2. 2

   Coloque numa panela de pressão junto com o caldo de galinha e água o suficiente até cobrir toda carne.

3. 3

   Tampe a panela e leve ao fogo para cozinhar por 20 minutos, no fogo médio, depois que a panela começar chiar.

4. 4

   Apague o fogo e deixe sair toda pressão.

5. 5

   Retire a carne, despreze o caldo e deixe esfriar.

6. 6

   Desfie toda a carne.

7. 7

   Coloque num recipiente e misture os ingredientes restantes.

8. 8

   Sirva com o pão integral.

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