Sanduíche aberto de rosbife

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé mignon limpo
• fatias de pão preto
• folhas de agrião e rúcula
• azeite, sal e pimenta-do-reino para temperar a carne
• maionese a gosto
• mostarda dijon a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o filé mignon em frigideira aquecida com fogo bem alto.

2. 2

   Doure bem todos os lados.

3. 3

   Retire do fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino.

4. 4

   Embrulhe em papel alumínio e deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Fatie a carne e monte os sanduíches com uma fatia de pão, maionese, folhas de agrião e rúcula, fatias de rosbife e mostarda Dijon.

❓ Perguntas frequentes

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