Pão de cebola recheado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 4 tabletes de fermento para pão
• 2 xícaras de leite morno
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (chá) de açúcar
• 100 ml de óleo
• 1 pacote de creme de cebola (opcional, se utilizar o creme de cebola, não coloque sal)
• 1 kg de farinha de trigo
• 500 g de presunto magro
• 500 g de mussarella
• azeitonas a gosto
• requeijão cremoso
• tomate em rodelas
• 300 g de linguiça cozida e moída
• 100 g de bacon
• 1 cebola picada
• rodelas de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o fermento, leite, açúcar, óleo, o creme de cebola com um pouco de farinha de trigo.

2. 2

   Despeje a mistura em uma travessa grande, cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos, longe de correntes de ar.

3. 3

   Após o crescimento, vá colocando a farinha aos poucos até dar ponto de pão. A massa deve soltar da mão, sem grudar. Dependendo da textura, não será necessário colocar toda a farinha.

4. 4

   Separe em 3 partes, sove bem a massa e deixe crescer por mais cinco minutos. Abra-a com um rolo e recheie a gosto (o recheio deve ser frio).

5. 5

   Asse em forno baixo até dourar.

6. 6

   Recheio 2:Leve ao fogo o bacon até que fique dourado.

7. 7

   Acrescente a cebola e frite até que ela fique macia.

8. 8

   Por último coloque a linguiça e deixe esfriar.

9. 9

   O queijo, o tomate e a azeitona devem ser colocados na montagem do pão.

❓ Perguntas frequentes

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