Para 5 porção(ões) — Medalhão de linguiça com banana da terra
✓1 linguiça defumada
✓3 bananas da terra
✓1 folha de couve
✓pimentão verde a gosto
✓tomate a gosto
✓cebola a gosto
✓vinagre a gosto
✓azeite a gosto
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Medalhão de linguiça com banana da terra, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 linguiça defumada
3 bananas da terra
1 folha de couve
pimentão verde a gosto
tomate a gosto
cebola a gosto
vinagre a gosto
azeite a gosto
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Corte a banana em tiras finas e frite dos dois lados.
2
Frite a linguiça e corte na largura da banana.
3
Enrole a banana em volta da linguiça e amarre com uma tira de couve. Prenda a couve com palito.
4
Corte a cebola, o pimentão e o tomate em cubos pequenos. Junte tudo em uma tigela e acrescente o vinagre, o azeite, um pouco de água e tempere com sal a gosto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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