Salpicão delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 frango defumado de 1 kg
• 200 g de presunto magro
• 4 maçãs ácidas (descascadas e sem sementes)
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 lata de milho verde ou ervilhas
• 1 vidro de azeitonas
• 1 pacote de uvas passas brancas
• Croutons para acompanhar ou batatas palha
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 vidro de maionese
• Azeite de oliva (de boa qualidade)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o frango ao forno quente por mais ou menos ½ hora para tirar o excesso de gordura.

2. 2

   Retire do forno, deixe amornar e desfie.

3. 3

   Corte o presunto em pedaços pequenos.

4. 4

   Coloque o abacaxi, o milho e as azeitonas em uma peneira para escorrer bem. Depois, corte o abacaxi e as azeitonas em pedaços pequenos.

5. 5

   Misture bem o creme de leite (sem o soro) com a maionese e o azeite de oliva.

6. 6

   Por último as maçãs, as quais devem ser misturadas ao molho, à proporção que forem sendo cortadas, em cubinhos (para evitar que escureçam).

7. 7

   Misture o restante dos ingredientes e conserve na geladeira.

8. 8

   Na hora de servir cubra com os croutons ou batatas palha e coloque o enfeite da sua preferência.

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