Lasanha de beringela com molho de frango

🥕 Ingredientes

• 4 beringelas cortadas em rodelas
• 2 peito de frango desfiado
• 500 g mussarela ralada
• 500 g presunto ralado
• 2 colher(chá) de azeite
• 2 xícara de molho de tomate
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 2 tablete de caldo de galinha
• 1 pitada de sal
• Pimenta e orégano a gosto
• Água
• Margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela coloque o azeite o alho e a cebola, deixe dourar,coloque o frango e deixe dourar bem até dar aquela borra, então comece a desfiar.

2. 2

   Quando já estiver bem desfiado coloque o molho de tomate e o caldo de galinha e um pouco de água, acrescente o sal a pimenta e o orégano cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

3. 3

   Passe margarina no refratário,forre com as rodelas de beringela coloque o molho de frango desfiado o presunto e a mussarela,faça esse mesmo processo.

4. 4

   Deixe a mussarela e o presunto por cima e salpique orégano (opcional).

5. 5

   Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter.

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