Salpicão de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 1 lata de abacaxi em calda, picada
• 1 maçã do tipo nacional descascada e picada
• 150 g de uvas passas
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 pote grande de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango em uma panela de pressão, cubra com água e junte o caldo de galinha.

2. 2

   Depois que dissolver o tablete, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão até o frango ficar bem macio, desmanchando.

3. 3

   Espere esfriar um pouco e desfie o frango.

4. 4

   Em uma tigela grande misture o frango, o milho, o abacaxi, as uva passas e a maçã. Adicione o creme de leite e a maionese e regue com a calda do abacaxi e mexa bem (use a quantidade que achar necessário, em geral, eu uso toda a calda da lata).

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