Charuto de Berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas em corte longitudinal (comprido)
• 200 g de presunto
• 100 g de mussarela
• 1 peito de frango pequeno desfiado,cozido e temperado
• Azeite e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, cubra a beringela com água morna com sal por 10 minutos.

2. 2

   Pegue uma e recheie uma extremidade com frango e presunto. Enrole até a outra ponta e prenda com um palito. Faça isso com todas.

3. 3

   Cubra com pedaços de muzzarela e regue com azeite.

4. 4

   Leve ao forno por 15 minutos.

5. 5

   Pronto! Sirva com salada de cenoura.

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