Para 40 porção(ões) — Bolinho de Frango, Calabresa e Parmesão
✓1 peito de frango cozido e desfiado
✓1 ovo
✓1/2 copo de leite (100ml)
✓100 g de calabresa moída
✓200 g de quijo parmesão ralado
✓1 e 1/2 copo de farinha de trigo integral
✓1 colher de chá de fermento
✓1/2 colher de chá de sal
✓1/2 caldo de galinha esfarelado
✓Óleo para fritar
✓Se desejar, adcione salsinha, mas pouca
Aprenda a fazer Bolinho de Frango, Calabresa e Parmesão, em 15 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
1 peito de frango cozido e desfiado
1 ovo
1/2 copo de leite (100ml)
100 g de calabresa moída
200 g de quijo parmesão ralado
1 e 1/2 copo de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
1/2 caldo de galinha esfarelado
Óleo para fritar
Se desejar, adcione salsinha, mas pouca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes até a massa ficar consistente.
2
Faça bolinhas e frite em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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