🥕 Ingredientes
- 2 kg de salmão
- 6 cebolas
- 6 dentes de alho
- 1 maço de salsinha e cebolinha
- azeite
- 7 limões
- 1 vidro de azeitona média
- 4 colheres de sopa de shoyu
- 5 batatas médias
- orégano
- pimenta- do -reino
- tempero baiano
- 2 sazóns para aves e peixes
- 1 saquinho para colocar o salmão
- papel alumínio
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
-
Um dia antes de levar o salmão para mesa você já deve temperá-lo.
-
Esprema os limões.
-
Em um processador, ou liquidificador, junte o suco de limão com o alho, depois as 5 cebolas, aproximadamente 3 colheres de sopa de azeite, a salsinha com a cebolinha, pimenta-do-reino, tempero baiano e por último o sazón.
-
Reserve em um saquinho e amarre (de preferência de um dia para o outro).
-
Retire-o do saquinho.
-
Abra o papel alumínio e coloque o peixe em cima.
-
Corte 1 cebola em rodelas.
-
Espalhe a cebola, o shoyu e as azeitonas em cima do salmão.
-
Enrole ele no papel alumínio de modo que não escorra o líquido.
-
Coloque em uma assadeira e leve ao forno já preaquecido.
-
Corte as batatas ao meio e leve para cozinhar por 15 minutos sem pressão.
-
Após coloque as batatas junto com o Salmão.
-
Jogue azeite e orégano.
-
Deixe mais 20 minutos no forno.
-
Depois é só servir.
Seja o primeiro a comentar!