🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 posta de salmão ou filé
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga derretida por 1 minuto no micro-ondas
- Suco de 1/2 limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Abra uma folha de papel alumínio relativamente grande em relação ao pedaço que está lá dentro. 2coloque o peixe no centro, o sal, a pimenta e um fio de azeite.
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Feche as bordas do papel alumínio fazendo um saquinho e leve ao forno.
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O ponto do salmão é diferente dos peixes normais, porque salmão cozido demais fica horrível, portanto quando espetar o garfo e girar ele deve estar macio a ponto de abrir.
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Eu faço sempre o molho de manteiga com limão que eu amo.
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colher de sopa de manteiga derretida por 1 minuto no microondas e suco de 1/ limão.
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Só coloque o limão depois de derreter a manteiga porque senão talha.
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Fica bom com arroz de passas ou batatas cozidas, ou até uma salada verde.
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