Peixe fácil

🥕 Ingredientes

• 1 peixe (eu gosto de congro rosa, de anchova, de pargo)
• 1 ou 2 cebolas, dependendo do tamanho do peixe
• Sal (eu gosto de sal grosso, mas cuidado com a quantidade, porque para errar é fácil)
• Coentro
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o peixe, coloque o coentro inteiro, a cebola cortada em rodelas, a pimenta-do-reino e o sal dentro da barriga do peixe.

2. 2

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno.

3. 3

   Para saber se o peixe está pronto, basta espetar um garfo, se a carne estiver branca e macia está pronto.

4. 4

   Tire o papel alumínio e doure por uns 5 minutos.

5. 5

   Tire o coentro antes de servir porque fica mais fácil de cortar o peixe.

6. 6

   Lembrem-se, para servir o peixe, começamos cortando-o pelo lado que não está aberto, tire as espinhas pequeninas que ficam ali e depois tire o filé.

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