Estrogonofe de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de cogumelos em conserva
• Cheiro verde
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caldo de bacalhau
• 2 dentes de alho
• 1 cebola em cubos
• 1 tomate em cubos
• 1 pimentão em cubos
• 1 pimentinha de tempero
• 1 caixa de catchup
• 1 limão
• Sal agosto
• Tempero completo
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o filé de peixe com limão, corte em cubos, tempere com os dentes de alho amassados, e um pouco de cheiro verde.

2. 2

   Em uma panela refogue os temperos com o óleo e acrescente o peixe, em seguida junte o restante do cheiro verde e os cogumelos deixe refogar por uns 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o catchup, o leite de coco e o creme de leite.

4. 4

   Refogue por mais 1 minuto e está pronto.

5. 5

   Sirva com arroz escorrido.

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