Arroz paraense à moda da casa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de arroz tipo parboilizado
• 1 maço de jambú
• 1/2 kg de camarão tipo maranhão
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande em cubos
• 1 tomate grande em cubos
• 1 pimentão médio em cubos
• Pimentinha de tempero a gosto
• 1 caldo de camarão
• Cheiro verde agosto
• Salsa a gosto
• 1 litro de tucupi
• 1 pimenta malagueta grande picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   em uma panela refogue os camarões com todos os temperos, reserve um pouco do cheiro verde e de camarões para o final.

2. 2

   Acrescente o arroz o caldo e se necessário o sal.

3. 3

   Em seguida junte o tucupi e apimenta picadinha.

4. 4

   Deixe secar quando estiver quase pronto adicione o jambú cozido, misture.

5. 5

   Decore com o restante de cheiro verde e os camarões.

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